元肉和桂圆肉的区别（元肉和桂圆肉有什么区别）

元肉和桂圆肉实际上是两种不同的食材，它们的来源和性质都不同。

元肉是指鹿、麞、獐、狍等类动物的肉，也称为鹿肉。它是一种高蛋白低脂肪的肉类食品，含有丰富的营养成分，如铁、钙、锌、锰等微量元素，对人体健康有益。元肉通常用于制作各种菜肴和汤料，口感鲜美，营养价值高。

桂圆肉则是指桂圆果中去核后的果肉，它的口感很甜，并且有独特的香气。桂圆肉含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B1、B2、钙、铁等，对身体有很多好处。桂圆肉常用于制作甜品和糕点，也可以加入汤料中一起炖煮，让食物更加美味可口。

综上所述，元肉和桂圆肉有很大的区别，一个是肉类食品，一个是水果肉类食品。它们具有不同的使用场景和营养功效，需要根据个人喜好和需求选用。