蒟蒻果冻和普通果冻的区别（蒟蒻果冻和普通果冻有什么区别）

蒟蒻果冻和普通果冻的区别如下：

1. 原料不同：蒟蒻果冻的主要原料是蒟蒻粉，而普通果冻的主要原料是明胶。

2. 质感不同：蒟蒻果冻的质感比普通果冻更加柔软，具有一定的弹性和口感；而普通果冻的质感则相对较硬，口感比较清爽。

3. 热量不同：由于蒟蒻果冻不含脂肪和糖分，热量比普通果冻低很多，更加适合控制卡路里摄入的人群。

4. 吸水性不同：蒟蒻果冻具有很好的吸水性，可以增加饱腹感，降低摄入的热量；而普通果冻则不具备吸水的特性。

总之，蒟蒻果冻和普通果冻虽然都是果冻，但是它们的成分和性质有所不同，可以根据个人口感和喜好来选择。