蒿子杆与茼蒿的区别（蒿子杆与茼蒿有哪些区别）

蒿子杆和茼蒿同属于菊科，但是它们是不同的植物，它们的形态和用途也不同。下面是它们的详细区别：

1. 外形特征区别：

蒿子杆：蒿子杆是一种灌木，高约1-3米，直立或斜伸，通常有分枝。叶子有三裂或五裂，边缘有锯齿，表面有绒毛，叶柄有红色毛发。花小而多数，黄绿色，聚生在短枝的顶端，花期为7-9月份。

茼蒿：茼蒿是一种草本植物，高40-100厘米，直立，无分枝。叶子呈羽状深裂，边缘有锯齿，表面粗糙无毛，叶柄长。花黄绿色，头状花序，花期为5-10月份。

2. 生长环境区别：

蒿子杆：蒿子杆耐旱，适应于沙漠和干旱地区的沟谷、山坡和荒漠草原。在中国的西部和北部地区广泛分布。

茼蒿：茼蒿适应性强，耐寒耐旱，适宜于生长在山坡、荒地、路旁、灌丛和田间等广阔地区。

3. 营养特性区别：

蒿子杆：蒿子杆含有挥发油、萜类、生物碱等成分，药用价值较高。蒿子杆被用来制作食盐和作为香料。同时，也可以煮汤或炒菜食用。

茼蒿：茼蒿营养丰富，可入药，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤和调节血糖等作用。茼蒿是很好的蔬菜，可以炒、凉拌或煮汤食用。

所以，虽然蒿子杆和茼蒿都属于菊科，但是它们在形态特征、生长环境和营养特性上存在很大的差异。