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大米的标准代号和等级划分(大米编号等级区别)

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大米的标准代号和等级划分(大米编号等级区别)

大米的标准代号和等级划分(大米编号等级区别)(图1)

大米的标准代号是指根据大米的品种、形态、色泽、杂质、含水率等因素确定的代码或符号。大米的等级划分是指根据大米的外观、品质、年份等因素确定的等级分类。

在中国,大米的标准代号有以下几种:

1. japonica(粳稻):J代表粳稻,具有大小均匀、色泽白亮、适宜蒸饭等特点。

2. indica(籼稻):A代表籼稻,具有颗粒饱满、适合煮饭等特点。

3. glutinous rice(糯米):C代表糯米,具有质软、味甜、耐煮等特点。

4. waxy rice(糯香米):W代表糯香米,具有糯米的特点,但含有芳香味。

大米的等级划分则是:特一等、一等、二等、三等、四等、五等。等级越高,大米的质量越好,价格也越高。对于消费者来说,购买大米时可根据个人需求和经济能力进行选择。

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